SAN CARLO DAL 1843

ristorante pizzeria
DA ANTICA TRATTORIA A RISTORANTE TIPICO
  • VIA STELVIO, 48
  • VIA STELVIO, 48 - CHIURO (SONDRIO)
  • Tel. 0342 482272
  • icona raccomandazione
  • Votazione media: 21/25
    basato su: 10 votazioni. 2 recensioni degli utenti.
  • Recensioni: 2
Ristoranti / LOMBARDIA / SONDRIO
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SAN CARLO DAL 1843
VIA STELVIO, 48
CHIURO (SO)
Recensioni
RISTORANTE SAN CARLO – CHIURO (SO) Quando si passa da queste parti è d’obbligo fermarsi in questo ristorante, per rifocillarsi. Il patron era andato funghi, ma il locale funziona egregiamente: figlio cuoco e figlia pasticcera. È passato un poco di tempo dall’ultima volta ed essendo in zona per salutare dei parenti, ne ho approfittato. Sempre ottima l’accoglienza. Del locale, ormai si è detto di tutto e di più, quindi mi limito “al mangereccio”. In apertura, una porzione di “chiscioi” con cicorino (detti anche “schisciat”, precursori dei più moderni “sciatt”). A seguire un piatto di pizzoccheri. Il tutto amalgamato da un rosso “pizzo Cocca” 2018 IGT, della azienda con lo stesso nome, in Ponte in Valtellina. Ottima fattura, profumato, da gustare fresco di temperatura, oserei dire beverino. Dimenticavo di dire che, quando vengo in zona, il mio pasto è sempre e solamente composto da sciatt e da pizzoccheri. In questo caso, però, anche i dolci, fatti in casa, non sono per nulla da trascurare, anzi. Il locale è ben frequentato e la velocità del servizio è una prerogativa. Il prezzo, nella media. Alla prossima ………….
Ambiente: 5 - Cucina: 4 - Servizio: 5 - Qualità/Prezzo: 4 - Accoglienza: 5
“Interessante cucina del territorio” Ambiente caldo e casalingo; due ragazzi "di una volta" (marito e moglie) continuano una lunga tradizione di famiglia e per questo motivo è difficile che sbaglino. Sempre interessanti i pizzoccheri e la pasta preparata con grano saraceno; il salmì e la bresaola di cervo, come il resto del menù. Il tutto annaffiato da vino valtellinese. uno meglio dell'altro, delle molte e rinomate aziende locali. Ci sono stato parecchie volte, ma non ho mai avuto la fortuna di trovare gli chat (peccato per me: sono la mia passione, come naturalmente anche i pizzoccheri). Discorso a parte per i dolci, tutti fatti in casa e deliziosi: la tentazione è sempre forte oltre ad essere difficile la scelta: ma anche "i forti" cedono. La location è in un fabbricato "ormai storico" con ampio parcheggio nell'area di fronte. Ottimo per gruppi, ma anche per famiglie. MERITANO ATTENZIONE, ne vale la pena. Alla prossima...
Ambiente: 4 - Cucina: 4 - Servizio: 3 - Qualità/Prezzo: 3 - Accoglienza: 4

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